Sodyum Tuzunun Faydaları Nelerdir?

Sodyum Tuzu

Sodyum Tuzu; Basit bir kimyasal bileşiğe sahip olan sodyum klorür diğer ismiyle sodyum tuzu yüzyıllardan beri insanoğlu için büyük bir önem taşıyan gıda maddesidir. Sodyum tuzunun önemli olmasını kılan tarih öncesi zamanlarda besin maddelerini uzun bir zaman saklmak için sodyum tuzunu koruyucu bir materyal olarak kullanılmalarından meydana gelmektedir. Eski çağlarda et, balık gibi yiyecekler sodyum tuzu içerisinde kurutulup saklanarak bu yiyeceklerin bozulmaya uğraması engellenmiştir. Sodyum tuzu insan da olmak üzere tüm canlıların bir besin kaynağıdır ve ticari açıdan da çok önemli bir materyaldir. Dünya'nın her kesiminde karşımıza çıkan sodyum tuzu tarihler süresince ihtiyaç duyulan malzeme ve ticaret maddesi halini almıştır. Besin gıdası olması hariç sofra tuzu; dericilikte, hayvan besiciliğinde, su yumuşatma sistemleri içinde ve kimya sanayisi içinde çok fazla kullanılmaktadır.

Aşağıda sodyum tuzunun faydalarından bahsedilmektedir.

Yemeklere lezzet kazandırmaya yardımcı olur.
Bedenin asit-baz dengesini ayarlar.
Bedenin elektrolit dengesini ayarlamaya yardım eder.
Çok sıcakta duran bireylerde, kas krampları olur. Bu kramplarda sodyum tuzlu su eririyikleri verilerek hasta olan kişi tedavi olabilir.
Tansiyonu düşük olan hasta kişilere sodyum tuzlu su yiyecek ve içecek verilerek tansiyon yükseltilebilir.
Sodyum tuzu idrar oluşmasına yardımcı olur. İdrar meydana gelmeden metabolizmanın son ürünleri kesinlikle dışarı atılamaz.
Sodyum tuzu aynı taktirde antiseptik, yani mikrop öldürücüdür. Besinlerin saklı kalmasında, salamura ve tuzlama olaylarında sodyum tuzundan faydalanılır.

Sodyum Tuzunun Zararları Nelerdir; Aşağıda sodyum tuzunun zararlarından bahsedilmektedir.

Sodyum tuzu az oranda tüketildiği zaman sodyum tuzu eksiliğinden dolayı baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü olsa da çoğunlukla fazla tükeminde problemler olur.
Böbrek mekanizmlarını bozar.
Fazla sodyum tuzu inmeye ve felce sebep olur.
Yüksek tansiyon ve tansiyona neden olarak kalp ve damar hastalıklarına sebep olur.
Sodyum tuzunda olan sodyum suyu çektiğinden dolayı aşırı sodyum tuzu tüketimi bedendeki suların hapis edilmesine neden olur.
Şişmanlığa ve omurilikte meydana gelen kireçlenmelere sebep olmaktadır.
Sodyum tuzu kalbin de büyük duşmanı olup kalp krizine neden olur.
Aynı zamanda sodyum tuzunun iştah açıcı özelliğinden dolayı kilo vermeye çabalayan kişiler fazla tüketmemelidir.
Sodyum tuzunun fazla derecede tüketilmesi idrarla kalsiyum atılımından ötürü kemik erimesine sebep olur.
Böbrek taşı meydana gelmesine sebep olur ve aynı zamanda böbrek fonksiyonlarının iyi çalışamamasına sebep olur.
Damarlarda tahribata sebep olan hipertansiyonun en çok etken olan şeydir.
Hamile olan kişilerde farklı problemlere neden olabilir.
Sodyum tuzu bağırsaklarda olan çalışmayı aza indirdiğinden ötürü vitamin yetersizliği ve bağırsak hastalıklarına neden olabilir.

Son Güncelleme : 19.01.2024 22:53:19

Sodyum Tuzu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sodyum Yüksekliği

Sodyum Yüksekliği Vücudun suya ihtiyacı vardır. Su vücudun yaşamsal faaliyetlere devam etmesi gereken en önemli sıvıdır. Sodyum ise vücudun sıvı dengesini sağlamaya yarayan en önemli mineraldir. Sodyumun eksikliği kadar sodyum yüksekliği de zarar...

Diklofenak Sodyum

Diklofenak Sodyum, non steroid anti inflamatuar ilaç grubundan olan bir ağrı kesicidir. Adını duymuş olduğumuz birçok ilacın etken maddesidir.Hangi ilaçlar diklofenak sodyum içerirler?DiclomecDifenakDikloronİnflasedMyadrenOcubraxRomatimVoltarenDiklo...

Kanda Sodyum Fazlalığı

Kanda Sodyum Fazlalığı, sodyumun sembolü 'NA'dır. Atom numarası 11 olup alkali metallerdendir. Beyaz yumuşak parlak bir görünüme sahiptir. Vücudumuz için gerekli bir elementtir. Tuzun içinde vardır. Vücudumuzda belli bir ölçüde bulunur. Az olması vey...

Sodyum Klorür

Sodyum klorür, sofra tuzu kimyada sodyum klorür (NaCI) olarak tanımlanır. Sodyum klorür, beyaz kristalize bir bileşiktir. Tuz tüm canlıların besin kaynaklarından biridir. Ticari olarak da önemli bir maddedir. Sofra tuzu dünyanın her tarafında tarih b...

Sodyum Pentotal

Sodyum Pentotal, 15 dakikalık kısa operasyonlarda tek anestezik ajan olarak, diğer anestezik ajanların uygulanmasından önce anestezinin başlatılmasında, lokal anestezinin tamamlanmasında, analjezi ya da kas gevşemesi için, diğer ajanlarla anestezinin...

Sodyum Klorür Serum

Sodyum klorür serum, vücut için önemli olan sodyum ve klorür iyonları içeren, damar yolu ile vücuda uygulanan bir çözeltidir. Vücutta birtakım hastalıklar sebebi ile kaybolan su ve tuzun tekrar yerine koyulabilmesi için çok önemlidir. Sodyum klorür s...

Vücutta Sodyum Eksikliği

Vücutta sodyum eksikliği, sodyum, vücuttaki kan basıncını düzenleyen, kas ve sinir hücrelerinin düzgün çalışmasına yardımcı olan bir mineraldir. Kandaki sodyum miktarı 135-145 mEq/L olarak kabul edilmektedir. Vücutta sodyum eksikliğinden kaynaklı ola...

Sodyum Potasyum Pompası

Sodyum potasyum pompasıHücrelerin zarında bulunan sodyum potasyum pompası, hücrelerin yaşaması için hayati önem taşımaktadır. Pompa denmesindeki amaç, enerji harcayarak, sodyum ve potasyum iyonlarını seçici davranarak, hücre zarında bir taftan diğer ...

Sodyum Metabisülfit

Sodyum metabisülfit, inorganik bir tuz maddesidir. Disodyum ya da sodyum pirosülfit olarak da bilinir. Normal koşullar altında katı halde bulunan sodyum metabisülfitin genel görünümü sarıya çalan pudra rengi ya da beyazdır. 150 santigrat derece sıcak...

İzotonik Sodyum Klorür

İzotonik sodyum klorür, içerisinde her 100 ml çözeltide 0.9 g sodyum klorür içermektedir. Vücudun temel yapı taşlarından olan sodyum ve klorür iyonlarından olan bir çözeltidir.İzotonik sodyum klorür şu durumlarda kullanılır;Dehidratasyon durumunda ya...

Kanda Sodyum

Kanda Sodyum; Sodyum vücudumuzda çokça bulunan bir mineral türüdür. Sodyum genellikle vücudumuza sofra tuzları ve tuzlu gıdalar ile alınmaktadır. Sodyum damarlar içerisinde bulunan kan ve tansiyon için önemli bir faktördür. Sodyumun vücudumuzdaki ka...

Sodyum Sülfat

Sodyum sülfat, nötr olan bir tuzdur çoğunlukla acı ve tuzlu suyu olan göllerde katı şeklinde mevcut olan maden yataklarında ve kimyasal yan ürün halinde elde edilebilmektedir. Doğal olan sodyum sülfat içeriğinde hiçbir çinko, arsenik, kurşun ve krom ...