{ "title": "Sodyum Fosfat Formülü", "image": "https://www.sodyum.gen.tr/images/Sodyum-Fosfat-Formulu-23.jpg", "date": "20.01.2024 05:22:36", "author": "Ayşe durak", "article": [ { "article": "Sodyum fosfat formülü, Sodyumun sembolü NA'dır. Tri sodyum fosfat, di sodyum fosfat, mono fosfat olmak üzere üç çeşidi bulunmaktadır. Bu element eczacılıkta ve hekimlikte kullanılan fosforik asidin sodyumlu tuzudur. Vücudun asit baz dengesinin korunmasını sağlar. Sodyum vücudun su tutmasını sağlar. Sodyum fosfat kas hücrelerinin kasılmasını da sağlar ve hücre dışındaki katyonlar içinde en çok bulunan madendir. Vücuttan terleme ile ve idrar yolu ile atılır.

Tri sodyum fosfat: Kimyasal formülü Na3PO4'tür. Beyaz granül veya kristal yapıda olan ve toz şeklinde olur. Kireç önleme, deterjan karışımlarında kullanma, suyu yumuşatma, şeker ağartma, cila olarak kullanma, gıda mayası olarak ve büyük küçük baş hayvanlarda mineraller bakımından zengin bir yem yapımında kullanılan sodyum fosfat çeşididir. Evsel klor ağartıcı ile aynı çözelti içinde bulunabilir. Tri sodyum fosfat gıda alanında E 339 kodu altında asitlik düzenleyici olarak, kalınlaştırıcı ajan ve ayırma ajanı (Metal kompleksleştirici) olarak da kullanılır.

Di sodyum fosfat: Kimyasal formülü Na2HPO4'tür. Şeffaf ve kristal yapıda olup, suda çözünme özelliği vardır. İşleme tekstil ve diğer sektörlerde aralığı 4-9 pH kontrolü için kullanılan bir işleme peynir katkı maddesidir. PH kontrolünü yapmada ve peynir katkı maddesi olarak kullanılır. Kolonoskopi öncesi bağırsakların temizlenmesi ve kabızlık halinde müshil olarak kullanılır. Sanayide inceltici ve tütün işleme de nem tutucu özelliği de vardır.

Mono sodyum fosfat: Kimyasal formülü NaH2PO4'tür. Kuru ve serin ortamlarda saklanmalıdır. Uyumsuz maddelerden uzak tutulmalı.

Sodyum fosfatların içinde insan vücuduna en zararlı olan çeşididir ve cilt ile uzun süreli temasından kaçınmak gerekir. Tahriş edici özelliği vardır. Solunması ve yutulması halinde vücuda çok zararı olur. Beyaz renkli ve kokusuz granül yapısı bulunmakta olan bu kimyasal deterjanlarda, tekstil ve yağlarda kullanılmaktadır. PH değerini düzenler.
" } ] }