{ "title": "Sodyum Benzoat", "image": "https://www.sodyum.gen.tr/images/sodyum-benzoat.jpg", "date": "21.01.2024 00:22:05", "author": "Öznur Taşpınar", "article": [ { "article": "Sodyum benzoat, birçok ürünün içerisinde yer alan sodyum benzoat, koruyucu madde olarak tercih edilen bir tür tuz türevidir. Bazı ürünlerin içerisine tat vermek için de kullanılan bu madde gıda ürünlerinde fazla kullanılmamalıdır. En fazla %0,1 şeklinde kullanılması uygun görülmüştür. Sodyum benzoat maddesinin gıdalar da fazla kullanılması kişiler de ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Verilen ölçünün üzerinde alınan bu madde kişiler de zamanla obezite gibi sorunlara yol açabilir ve ilerleyen günler de ciddi olumsuzluklara neden olabilir.